A
busca pelo corpo perfeito tem se tornado cada vez mais objetivo de conquista de
muitas pessoas. Para isso, abrem mão de várias coisas para conseguirem o que
querem, sacrificam suas vontades e, alguns casos, até a própria saúde. Outros
investem tempo e dinheiro, tudo pela busca do corpo ideal, que nem sempre é
sinônimo de saúde.
Diante de tal situação e demanda por
soluções mais rápidas, vem surgindo às famosas “dietas milagrosas”, que
garantem perda de peso em pouco tempo, sem se preocuparem em fornecer ao
organismo o que ele precisa para sua manutenção e bom funcionamento, algumas
chegam até serem restritivas ao extremo, apenas consumo de tal nutriente a
determinada consistência, até ficarem horas sem se alimentar, de médio prazo o
resultado é visível, mais em longo prazo às conseqüências serão inevitáveis à
saúde.
Nosso organismo é um conjunto de
ações e reações químicas, biológicas e metabólicas, necessitando de um aporte
nutricional adequado, podendo também, como qualquer outro ser vivo, se adaptar,
ou melhor, funcionar com apenas o que lhe for ofertado, fazendo com que seu
organismo trabalhe com que tem, alterando e adaptando alguns mecanismos e
suprimindo outros, proporcionando uma situação de déficit ao organismo, e em
alguns casos danos irreversível.
Com essas propagandas, dietas da
moda e dos famosos vêm tirando o espaço e credibilidade do nutricionista,
profissional que é capacitado para através da alimentação promover uma
qualidade de vida, e determinados casos favorecer uma redução do peso corporal
com saúde. Hoje o nutricionista é a televisão e internet que relatam as
experiências dos famosos com dietas mirabolantes, ditando o que deve ser
seguido como melhor escolha a ser feita, e não o profissional nutricionista que
estudou e se capacita constantemente para melhor orientar aos pacientes e/ou
clientes.
Como nutricionista, acredito que o
maior vilão ao nosso serviço tem sido a divulgação errônea das dietas
milagrosas, e a forma como elas manipulam as pessoas e disseminam informações
incorretas em uma velocidade estarrecedora, hoje em dia todo mundo é um pouco
de nutricionista, todos querem e pensa saber como orientar em qualquer situação
fisiológica e/ou patológica, tudo isso esta repercutindo na procura pelos profissionais
nutricionistas e até mesmo na credibilidade das informações dadas pelos mesmos,
quando comparadas pelos relatos absurdos de mudanças drásticas na maneira de se
alimentar que proporcionou uma redução rápida do peso corporal. Filtrar às
informações obtidas é necessário e a busca por esclarecimentos por
profissionais gabaritados é indispensável para uma promoção da qualidade de
vida.
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